預(yù)制菜包裝過(guò)程三大難點(diǎn),，你知道嗎,？

1.設(shè)備穩(wěn)定性。預(yù)制菜在包裝過(guò)程中,，如果包裝設(shè)備因故障無(wú)法工作,，那可能直接導(dǎo)致料倉(cāng)里的食材變質(zhì)，進(jìn)而造成損失

2.保持食材口感,。既要有湯汁保證味道,，又要抽真空延長(zhǎng)食品保質(zhì)期，還不能因?yàn)橛袦绊懛饪谫|(zhì)量

3.食品袋鼓包脹袋,。這種情況多數(shù)是與封口質(zhì)量有關(guān)系,，發(fā)生在高溫殺菌或運(yùn)輸過(guò)程中。產(chǎn)品包裝鼓包脹袋會(huì)直接影響品牌美譽(yù)度與信譽(yù)度,。

所以,，購(gòu)買預(yù)制菜包裝機(jī)，一定要認(rèn)準(zhǔn)高效,、穩(wěn)定,、故障率低。你知道了嗎,？